PRODUCTES AGRÍCOLES DE MUNTANYA
NATURALIS comercialitza dues varietats de mel obtingudes a diferents alçades. La mel d'alta muntanya, obtinguda a l'estatge altimontà, en la que s'inclou la nostra pròpia producció i la mel de muntanya, obtinguda a l'estatge montà.
La mel que comercialitzem es MEL CRUA, es a dir que no ha rebut cap tractament tèrmic i per tant, conserva totes els seves propietats naturals.
No realitzem cap tractament específic per evitar la cristal·lització natural de la mel, fenomen que apareix quan el sucre que conté, forma cristalls més grans degut a una pèrdua progressiva de contingut en humitat.
Un lleuger escalfament al bany maria (sense arribar a fer bullir l'aigua) permet que la mel retrobi el seu estat líquid.
La mel d'alta muntanya es recol·lectada un cop a l'any, després de finalitzar la major part de les floracions de les diferents espècies vegetals que composen els prats de dall.
L'abellar es situa entre els 1850 i els 1950 metres d'alçada i no realitzem transhumància durant l'hivern
La mel de muntanya es diferencia de la mel d'alta muntanya per l'alçada de producció. Els abellars es troben al voltant dels 1400 metres d'alçada, on les abelles extreuen el nectar i el pol·len de varietats florístiques ben diferents de les que trobarem a l'alta muntanya.
Els apicultors que produeixen aquesta mel treballen amb rigor i assegurant una qualitat òptima del producte. NATURALIS comercialitza la mel de muntanya en pots de 250 gr. i en pots de 1 kg.
Els envasos de 1Kg de mel de muntanya resulten més còmodes per aquells consumidors habituals de mel. De característiques idèntiques a la mel envasada en pots de 250 gr. i amb origen a la mateixa explotació apícola.
El primer hidromel enològic elaborat a Andorra... Una barreja de mel de muntanya, aigua de font, pomes i gavernes que després d'un mínim de 4 setmanes de fermentació ha passat 8 mesos en barrica! Un sabor peculiar que acompanyarà els vostres aperitius o les vostres postres... Les ampolles están numerades i van decorades amb una il·lustració original de Natàlia Montané (www.natmontane.com)
Tornar a Productes
NATURALIS
Cal Borró S.L.
El Forn, AD100
Canillo
Principat d'Andorra
Si voleu contactar amb nosaltres no dubteu en fer-ho
mitjançant el telèfon
+376 34 20 26,
o enviant un correu electrònic a
o bé utilitzant aquest formulari.
Consulteu la secció Activitats i veniu a compartir experiències amb nosaltres!
Descobriu les últimes notícies de NATURALIS a la secció de notícies.
Podeu trobar els nostres productes a diferents establiments del Principat d'Andorra.
Podeu consultar la llista d'establiments a l'enllaç: punts de venda.
Versión para imprimir
Mapa del sitio
Compartir